Имеет ли право администратор ограничить время столика в кафе?

Пять мифов о правах потребителя

Имеет ли право администратор ограничить время столика в кафе?

  1. /
  2. /
  3. Ликбез/
  4. Пять мифов о правах потребителя

Самые распространенные заблуждения о том, что мы можем потребовать в заведениях общепита.

«Качать права» в современных ресторанах приходится все реже – в условиях сегодняшней конкуренции лояльность к гостям для заведения превыше всего. Все это знают и даже злоупотребляют этим в меру вредности своего характера. Как следствие, многие из потребителей уже давно не заглядывали в закон – а тем временем он успел обрасти множеством мифов.   Как выяснилось, даже в нашей редакции бытовали неверные слухи о том, на что потребитель имеет право в ресторане. Причем речь идет не о каких-то тонких нюансах законодательства, а о целых явлениях, с которыми мы сталкиваемся едва ли не каждый день. Изучив вопрос в деталях, представляем вашему вниманию пять основных ошибочных мнений, вжившихся в сознание большинства людей.  

СТАКАН ВОДЫ

  • Миф №1: В любом заведении общепита по вашей просьбе вам обязаны бесплатно подать стакан воды.

Очень распространенная просьба, как правило, сопровождающаяся комментарием типа «мне таблетку запить». Добавить к этому тяжелое выражение лица, призывающее к гуманизму и нравственности – и стакан воды из кулера уже ваш. Самое забавное в этом то, что даже персонал заведения зачастую не в курсе, имеете ли вы на это право, и просто решает пойти по пути наименьшего сопротивления.   На самом же деле такого закона нет. Лет десять назад в какой-то прессе обсуждалась целесообразность ввести его, но суета вокруг этой идеи так и закончилась ничем. Однако слух подхватился, и в обществе с тех пор укрепилось мнение, что где-то это правило прописано.   Ради интереса автор этой статьи решила провести эксперимент – на протяжении месяца в разных заведениях вместе с заказом спрашивала «просто стакан воды». В 100% случаях (а это около 20 разных ресторанов и кафе) его приносили. Один раз сказали, что холодной нет, но могут принести горячую воду со льдом (и принесли), и еще один раз лишь робко отметили, что вообще вода у них есть в меню, но 1 стаканчик – так и быть. Что это – безмерная лояльность или незнание закона? Непонятно. Но потребитель тут явно в выигрыше, за что нашему доброму общепиту – спасибо.  

УБОРНАЯ

  • Миф №2: Вы имеете право зайти с улицы в туалет любого кафе или ресторана.

Здесь история та же, что и со стаканом воды: когда-то это хотели сделать законом в попытках сэкономить на организации общественных уборных. В результате вышло постановление от 23 марта 2004 г. N 433, где в пункте 7 велено «рекомендовать руководителям предприятий общественного питания обеспечивать беспрепятственный доступ граждан в туалеты, находящиеся на территории указанных предприятий, на безвозмездной основе». Во-первых, «рекомендовать» – не обязывать, а во-вторых, этот документ утратил силу еще в октябре 2007 года. Поэтому, опираясь на собственные права и принципиальность, ресторан вам в этом удовольствии может отказать. Однако в целом тут, опять же, положительная картина для потребителя – видимо, сознание нашего общества становится все цивилизованнее, и на практике вам нигде не перекроют дорогу в это заветное место. Ну, разве только если вы не выглядите как бомж с пакетиком, или не похожи на наркомана, который запрется в кабинке до вечера.   Любопытный факт: в Риме, например, такой закон существует, и там заведения общепита не вправе запретить посещение их уборной кому бы то ни было. На первый взгляд, отличное правило – но есть и его отрицательная сторона: большинство туалетов, даже в крайне приятных ресторанчиках, у них страшно не убраны. Противоположная ситуация в Париже – там, хоть права по этой части такие же, как и у нас, но ни о какой лояльности не идет и речи. Если вы попытаетесь аккуратно пройти от входа к уборной, подбежавший официант вас может резко схватить за рукав и с возмущенными криками (да-да), выпроводить вон. Возможно, это какая-то особая нелюбовь к туристам.  

А МЫ УЖЕ ПРОБИЛИ

  • Миф№ 3: Сначала вам приносят чек, затем вы платите.

На самом деле, сам чек вам должны принести только со сдачей. То, что приносят вначале – это «предчек»: бумажка, напечатанная из компьютерной программы ресторана, в которой ведется общий учет. Иными словами, это не фискальный кассовый документ, изменение которого требует больших усилий бухгалтера. Поэтому, если в счете содержится ошибка, вам обязаны его перепечатать.   Вообще, предчек – повод для множества манипуляций и обманов. Причем страдают тут не столько потребители, сколько сами владельцы заведения. Имейте в виду – если после оплаты счета вам не принесли фискальный чек, значит, деньги ушли в карман официанту. Отличить настоящий чек от «предварительного» можно по букве «Ф» в том или ином виде присутствующей на нем; чаще всего встречается аббревиатура «ФП».   Другое дело – внутренние ограничения и штрафы, которые устанавливают хозяева ресторана, чтобы защитить себя от воровства. Тогда, если требуется, например, вычеркнуть что-либо из счета, то за это, вероятно, понесут финансовую ответственность либо официант, либо повар. В таких случаях вам могут откровенно давить на жалость, как это было как-то раз на моей памяти в одном ресторане – после спора с официанткой ко мне подошла администратор со словами: «Да, возможно, девушка вас неправильно услышала при заказе, но вы понимаете, что ей теперь придется платить за это своими деньгами?» То есть, мало того, что мне принесли не тот заказ и якобы надо за это заплатить – к тому же, я должна почувствовать себя посягателем на чужой хлеб. Ну просто жадина и бесчеловечность. Увы, такую тактику используют часто. Но помните – формально все это для вас «проблемы индейца» из той циничной поговорки. У вас свои права, а у подчиненных организации общепита – свои. А смешивать их или нет – ваше личное дело.  

НУ КАКОЕ ЖЕ ЭТО МЕРЛО

  • Миф №4: когда вам дают снять пробу с вина из бутылки, вы можете от него отказаться, если оно вам не понравилось.

   Классическая картина: гость пробует дегустационный глоток вина и изображает на своем лице страшно серьезный многопонимающий вид, затем причмокивает и важно резюмирует: «Ну ничего, давайте». Подобная схема действий и мимических манипуляций окончательно укоренилась в нашем представлении. Многие даже принципиально отказываются от возможности первыми попробовать вино, боясь, что их мнение в компании покажется не слишком компетентным.    На самом же деле, вино дают пробовать только для того, чтобы определить, не скисло ли оно. Да, никаких сакральных знаний о правильной танинности того или иного сорта от вас при этом не требуется. Понять, испорченное вино или нет, может любой. Это как отличить свежие щи от забродивших – резкий неприятный запах и кислятина вкус.  

«Мне кажется, сейчас большинство людей уже все-таки знают, для чего именно им дают пробовать вино, – комментирует ситуацию Леонид Стерник, известный петербургский сомелье и совладелец ресторана Vincent.

– Из своей практики, например, помню случай, когда гости пытались отказаться от бутылки, потому что полусухой рислинг (а то, что он именно полусухой, было указано в карте) им показался слишком сладким. Это было в «Корова-баре» на Московском.

Кончилось все скандалом, я звонил даже хозяевам ресторана, но клиенту все-таки пришлось заплатить, так как он был не прав по всем параметрам. Причем я уверен, эти люди могли бы добиться своего, если бы дело происходило в ресторане, относящемся ну очень лояльно к своим гостям.

Лично я не оцениваю такую «гибкость» – подобный подход развращает клиентов, и в конце концов происходят конфликты. В целом же, такие ситуации складываются нечасто – максимум 1% из ста. Гораздо чаще можно встретиться с ошибочным мнением, что вино испортилось, если у него промоченная пробка. Но в действительности это совершенно обычное явление для выдержанных вин, которым, как правило, от пяти лет и больше».

  • Миф №5: Если в еде попалось что-то не то, это блюдо можно только заменить.

Зачастую, чтобы не упустить свой заработок, в ресторане вам могут сказать, что они в силах только заменить вам испорченное блюдо на что-то другое. Получается, испытав все оттенки брезгливости после того, как вы нашли в супе муху, волос или не дай бог что-то еще, вам предлагают заказать и съесть очередное творение того же нечистоплотного повара. На самом деле в соответствии с пунктом 1 статьи 18 Закона РФ «О защите прав потребителей», потребитель при обнаружении в товаре недостатков, если они не были оговорены продавцом, вправе отказаться от оплаты или потребовать уплаченной за товар суммы. При этом по требованию продавца потребитель должен возвратить товар с недостатками.  Иными словами, вы можете просто не платить за суп с мухой. Если же вас будут жалобно уговаривать войти в их положение (мол, платить-то придется персоналу), то смело обращайтесь к совету в предыдущем параграфе: это не ваши проблемы.   Да, и к «недостаткам» услуги в данном случае относятся только дефекты, связанные с нарушением санитарных норм, что несет собой угрозу вашему здоровью. Если же вам не понравилось само исполнение блюда (например, вместо обычной паннакоты принесли какую-то пену с молотой россыпью), то это будет называться «авторским исполнением», и жаловаться бессмысленно.  

Редакция благодарит Алексея Короткова (коллегия адвокатов «Партнер») за юридическую консультацию для составления статьи

Автор материала:

22 января 2014

Источник: https://www.restoclub.ru/spb/review/experts/pjat-mifov-o-pravah-potrebitelja

За столиком любимой кафешки

Имеет ли право администратор ограничить время столика в кафе?

За столиком любимой кафешки кафе общепит Недавно приятельница Наталья рассказала о неприятном случае, произошедшем с ней в одном из кафе Нижнего Тагила. С институтской подругой зашли поужинать: давно не виделись, было, что обсудить, да и проголодались после работы. Наталья заказала долму из баранины.

Когда попробовала блюдо, у нее зубы свело: кавказские голубцы были крепко пересолены. Кроме того, начинка оказалась не бараниной, а говядиной. Позвала официанта, пожаловалась на несъедобность, попросила заменить заказ на люля-кебаб из баранины. Молодой человек молча унес блюдо.

Через полчаса принес новое, оказалось, из того же фарша и так же пересолено. Вновь позвала официанта и попросила объяснений. В ответ услышала: «Женщина, что вы придираетесь? Одно вас не устраивает, другое, вам не угодишь. Баранины сегодня нет, говядина по такой же цене».

Администратора на месте не оказалось, вернуть деньги в кафе отказались. Конечно, подруги тут же покинули заведение общепита, настроение было испорчено. За советом Наталья обратилась ко мне как к ведущей «потребительской» страницы в газете.

Я поговорила со знакомым юристом, заглянула в интернет, почитала «Закон о защите прав потребителей». И вот что узнала.

Если блюдо не понравилось, можно ли не платить за него?

Переступая порог ресторана, кафе или столовой, мы становимся потребителями. Соответственно, в отношении нас действует закон «О защите прав потребителей». И вот тут первое для меня открытие: оказывается, отказаться от блюда, если оно показалось невкусным, нельзя. Просто потому, что это довольно субъективная вещь: кому-то нравится, кому-то нет. Но если еда не соответствует ожиданиям по объективным причинам, то за нее можно не платить. Ну, например, подменили ингредиенты: если вы заказывали салат с креветками, а принесли с курицей, если принесли недожаренное или горелое мясо, если в тарелке вы обнаружили инородные предметы (к примеру, волосы), если порция меньше и легче заявленной, если блюдо приготовлено из несвежих продуктов. Во всех этих случаях посетители вправе потребовать бесплатной замены блюда на качественное или уменьшения его стоимости. По закону ресторан или кафе обязаны подать именно то блюдо, которое указано в меню. Безусловно, еда обязана быть свежей и ее вес не должен отличаться от заявленного. Как пояснил эксперт, если еда не соответствует этим критериям, за нее можно не платить, так как товар не соответствует договору. Случай с моей приятельницей оказался сложным. С одной стороны, еда показалась пересоленной – вещь субъективная, и в этой ситуации от блюда отказаться нельзя. С другой стороны, Наталье заменили ингредиенты – баранину заменили говяжьим фаршем: здесь права на ее стороне.

Можно ли пить свой алкоголь?

Еще один нюанс в посещении общепитовских заведений. Если еда, так или иначе, есть в каждом ресторане или кафе, то с алкоголем сложнее. Просто потому, что для реализации спиртных напитков заведение должно иметь специальную лицензию, а ее получение может занять продолжительное время. И даже если лицензия есть, не всегда кафе может предложить посетителю именно тот напиток, который он любит. А между тем, в нашей стране нет законодательного ограничения на пронос, употребление собственных напитков и продуктов в заведениях общественного питания. Однако есть старый, принятый правительством еще в 1997 году, но все еще действующий подзаконный акт «Правила оказания услуг общественного питания». Согласно документу, администрация кафе или ресторана имеет право установить соответствующее ограничение, если оно не противоречит законодательным нормам. Получается, что запрет должен быть установлен, но отнюдь не в обязательном порядке. Более того, за нарушение этого табу никаких штрафных санкций предусмотрено быть не может. Грубо говоря: если нельзя, но очень хочется, то можно. Если администрация кафе таких правил не установила или не предупредила посетителя об ограничениях, то считайте, что можно все или практически все (в рамках закона, разумеется).

Законны ли минимальные суммы заказов?

Частенько в периоды высокого спроса, например, во время праздников или в пятницу вечером, рестораны устанавливают минимальную сумму заказа. Другими словами, клиент должен наесть или напить не менее чем, скажем, на 1500 рублей за вечер. Таким образом заведения страхуются на случай недополученной выгоды.

Но такие требования о минимальной сумме заказа ущемляют права потребителей. Дело в том, что любой заказ в ресторане – это заключение публичного договора. «Заведение не вправе оказывать предпочтение одному лицу перед другим в отношении заключения такого договора.

В публичном договоре цена товаров, работ или услуг должна быть одинаковой для потребителей соответствующей категории. Иные условия договора не могут устанавливаться на основании преимуществ отдельных потребителей или оказания им предпочтения», – так трактует ситуацию российское законодательство.

Отказ ресторана принять посетителя незаконен, впрочем, как и требование оставить в заведении определенную сумму.

Как защитить себя при покупке автомобиля? Сегодня речь пойдет о покупке автомобиля – заветной для многих мечте, на которую деньги откладываешь годами, отказывая себе во всем, или берешь кредит в банке, загоняя себя в кабалу. Приобретаешь машину не у наглых перекупщиков, а в самых что ни на… Выбираем роутер: топ-3 популярных маршрутизатора В 90% случаев в офисах, жилых домах, местах развлечения и отдыха для подключения к интернету используются беспроводные маршрутизаторы. Если вы планируете приобрести роутер, определиться с выбором поможет подборка самых популярных моделей среди… Минприроды России планирует запретить продажу одноразовой пластиковой посуды. Также планируется рассмотреть введение запрета на использование полиэтиленовых пакетов с 2025 года. К примеру, в странах Евросоюза  одноразовую пластиковую… Что надо пить? Мнение эксперта Переносить высокую температуру воздуха и жажду всегда непросто. Как правильно тонизировать организм, знает кандидат технических наук, заместитель директора Института торговли, пищевых технологий и сервиса УрГЭУ Владимир ЛАЗАРЕВ.  

Источник: https://tagilka.ru/news/news_detail/?ID=76859

Бокал упал и разбился. Кто платит? Юрист по полочкам разложил спорные ситуации в общепите

Имеет ли право администратор ограничить время столика в кафе?

Очень часто между гостями и ресторанами возникают конфликты. Например, спорят, кто должен платить за разбитый бокал. Одни кафе без проблем наливают воду бесплатно, другие отказываются это делать. Кто-то пускает в зал с собакой, другие категоричны на этот счет.

А что говорит закон? Могут ли, например, вас не пустить в место общественного питания, если из вашего пакета торчат еда и напитки? Как проверить, соответствует ли вес блюда заявленному в меню? На эти и другие вопросы отвечает адвокат юридической компании REVERA Юлия Ошмян.

Ответ юриста: заведение должно заменить блюдо.

Продавая готовую продукцию, кафе, рестораны или магазины обязаны соблюдать положения гражданского законодательства о предмете договора купли-продажи. Клиент может заявить дополнительные требования к позициям из меню: по количеству соли, степени прожарки мяса и т.д. Если никаких дополнительных пожеланий не было, блюдо должно соответствовать общепринятым требованиям.

Ответ юриста: стандарты температуры блюд в Беларуси сегодня не установлены.

Вместе с тем действует общее правило о безопасности продукции (п. 6 ст. 11 закона «О защите прав потребителей»). Оно может применяться, в частности, к температуре напитков. Если чрезмерно горячий кофе или чай причинит вред здоровью, клиент вправе заявить требование к продавцу (ст. 964 Гражданского кодекса).

Ответ юриста: в кафе и ресторанах должна быть возможность для проверки веса готового блюда клиентов. Заведения обязаны предоставить средства измерения, которые прошли метрологический контроль (абз. 1 п. 9 постановления Совмина № 703 от 22.07.2014 г.).

Ответ юриста: если клиент поинтересуется, что входит в состав блюда, но в готовом заказе появятся незаявленные ингредиенты, можно требовать замены.

С точки зрения права при заказе блюда покупатель и продавец согласовывают предмет договора, который может различаться в уровне детализации. Кафе и рестораны по требованию клиента должны информировать его о составе продукции (ч. 9 постановления Совмина № 703 от 22.07.2014 г.). При этом в меню могут быть указаны только наименование блюда, его вес или объем и цена.

Рассмотрим ситуацию. В меню заведение предлагает «драники по-гавайски» и не указывает состав. Если клиент их заказал и не попросил озвучить список ингредиентов, то наличие продуктов, к которым он испытывает неприязнь, допустим, ананасов, не может быть основанием для отказа от блюда.

Как правило, в меню продавцы все-таки указывают состав. Но иногда — неполный.

Если состав готового продукта отличается от того, что написано в меню, клиент вправе потребовать замену. Доказывать неприязнь или аллергию к ингредиенту не нужно. Иногда блюда содержат дополнительные декоративные элементы: рисунки шоколадом на тарелке, листочки базилика или мяты. Такие элементы не являются составной частью блюда. Поэтому их наличие — не основание для отказа от заказа.

Ответ юриста: законодательством время ожидания не нормировано.

Существуют общие нормы гражданского права, по которым можно устанавливать сроки передачи товара, по истечении которого покупатель утрачивает к нему интерес. Но на практике закрепить такое условие в ресторане или кафе представляется маловероятным.

Ответ юриста: это распространенный миф, что клиент имеет право на бесплатный стакан воды, чтобы, например, запить таблетку. В законодательстве оно не прописано.

Вода для заведения — такой же товар, как и все остальные позиции в меню.
Клиенту вправе отказать в бесплатном стакане воды, как и наливать ее из-под крана: заведение несет ответственность за безопасность своей продукции.

Ответ юриста: заведения не обязаны разливать напитки в присутствии посетителя. Но клиент всегда вправе ознакомиться с предлагаемым товаром: например, потребовать, чтобы ему показали бутылку, из которой вино наливали в бокал.

Если клиент найдет несоответствия, он вправе отказаться от оплаты либо потребовать заменить напиток. Обман потребителей — основание для начала административного процесса (ст. 12.16 КоАП).

Ответ юриста: клиент может потребовать компенсацию причиненного вреда у самого заведения, но не лично у официанта.

Ответственность за действия работника при исполнении им служебных обязанностей несет наниматель (п. 1 ст. 937 Гражданского кодекса). Установить наименование и юридический адрес продавца можно, как правило, на входе в заведение, уголке потребителя или на кассовом чеке.

Ответ юриста: клиент обязан возместить стоимость имущества, если он что-то сломал или разбил в заведении (ст. 933 Гражданского кодекса). Но вина посетителя должна быть доказана, и каждый случай рассматривается отдельно.

Допустим, клиент поставил бокал на подоконник. Ветер раскачал штору, и она «сбросила» посуду на пол. Здесь усматривается неосторожная вина клиента: он мог предвидеть такое развитие событий. Но если такая же ситуация произошла с бокалом, который стоял на столе, нельзя говорить о вине клиента.

Возмещение вреда происходит либо в добровольном, либо в судебном порядке. Ни объект общественного питания, ни правоохранительные органы, которые приедут на разбирательство по разбитому стакану, не имеют права требовать немедленной компенсации.

Ответ юриста: если клиент найдет в блюде посторонние предметы: осколки стекла, части штукатурки, насекомых — он вправе потребовать замены. Безопасность товара — одно из основных прав потребителя (п. 6 ст. 11 закона «О защите прав потребителей»).

Ответ юриста: требовать предоплату за бронирование столиков незаконно. Продавец вправе только предложить внести аванс, но окончательный выбор остается за клиентом (постановление Минторга № 7 от 29.02.2008 г.). Постановление также запрещает определять минимальную стоимость заказа и устанавливать плату за аренду помещения.

Но не стоит путать предоплату за бронирование стола и предзаказ (предзаказ — это не бронь столика с сегодня на сегодня, а только резерв за день и раньше). Подробней тут.

Ответ юриста: это зависит от того, как организовано их хранение.

Если в заведении есть специальное место для хранения личных вещей (гардероб с номерками, ячейки с ключом), то ответственность за оставленные там личные вещи клиентов несет продавец. Причем, не только в случае хищения, но и повреждения.

Часто в кафе и ресторанах нет гардероба — в зале есть только вешалки или крючки для одежды. В таком случае за сохранность своих вещей отвечает исключительно их владелец.

Ответ юриста: фотографирование в общедоступных местах — конституционное право граждан на получение и хранение информации. Поэтому собственники заведений не могут устанавливать запрет на съемку.

Ответ юриста: оплатить заказ — обязанность покупателя (п. 1 ст. 470 Гражданского кодекса). В то же время стационарные объекты общепита обязаны установить и использовать платежные терминалы.

Но нарушение продавцом своей обязанности принимать карточки не освобождает покупателя от обязанности оплатить товар. Здесь не имеет значения, отсутствует терминал вообще или он сломался.

Ответ юриста: разрешать ли посторонним ходить в туалет, решает само заведение.

Ранее по гигиеническим требованиям объекты общепита должны были обустроить общественные туалеты или предоставлять доступ в служебные. Но эта обязанность стала лишь рекомендацией после вступления в силу декрета № 7 от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства».

Ответ юриста: пускать или не пускать посетителей с животными, решает руководство заведения и прописывает это во внутренних документах. Правила должны быть едины для всех клиентов.

Законодательно ограничения прописаны только для производственных, вспомогательных и санитарно-бытовых помещений.

Ответ юриста: действующее законодательство не регулирует содержание ручной клади посетителей кафе и ресторанов, поэтому проход со своими продуктами не запрещен. Но продавец вправе запретить клиенту употреблять принесенные продукты.

Ответ юриста: понятие дресс-кода законно, но условия должны быть едиными для всех.

Обслуживание в объектах общественного питания с точки зрения права — розничная торговля. Продавец обязан принять любого покупателя, который к нему обратится, и не вправе устанавливать какие-либо предпочтения (п. 1 ст. 396 Гражданского кодекса).

Вместе с тем, условия публичного договора с некоторыми исключениями устанавливает сам продавец (п. 2 ст. 396 Гражданского кодекса). Заведение общественного питания вправе устанавливать условия для обслуживания клиентов.

Они должны быть едиными для всех, утверждены, публичны и однозначно понятны. Сотрудники кафе и ресторанов не вправе произвольно определять требования и необоснованно отказывать клиентам в доступе. В спорной ситуации они обязаны предоставить документ, где прописаны условия обслуживания посетителей.

Ответ юриста: в случае отравления клиент может потребовать возмещения ущерба, причиненного его здоровью (ст. 964 Гражданского кодекса), а также морального вреда (ст. 968 Гражданского кодекса).

При этом существует сложность в доказывании возникновения вреда в конкретном заведении. В связи с этим можно порекомендовать следующее:

— при возникновении признаков недомогания немедленно обратиться к врачу или вызвать скорую помощь;

— сохранить все медицинские документы, в том числе квитанции об их оплате;

— сохранить все документы, которые подтверждают посещение заведения: кассовые и предварительные чеки, карт-чек об оплате банковской картой;

— связаться с возможными свидетелями.

Факт пищевого отравления должен подтверждаться медицинскими документами, а не свидетельскими показаниями, потому обратиться в медучреждение необходимо в кратчайшие сроки после первых признаков недомогания.

Ответ юриста: книгу замечаний и предложений обязаны предъявить по первому требованию. Оставляя запись, клиент указывает свой почтовый адрес и другие контактные данные.

Каждое предложение и замечание должно быть рассмотрено в срок не позднее 15 дней, а если вопрос требует дополнительного изучения и проверки — не позднее месяца. По результатам потребителю направляется ответ, а в самой книге делается соответствующая отметка.

Чтобы проверить подлинность книги замечаний и предложений, можно ввести ее регистрационный номер и дату выдачи на сайте blank.bisc.by.

***

Напомним, 15 сентября в приложении «Афиша TUT.BY» стартовал новый розыгрыш, где у каждого участника есть возможность получить парный билет на матч БАТЭ с греческим ПАОКом (4 октября, 22.00). Счастливчику достанутся билеты бесплатно. Победитель будет объявлен 21 сентября.

Источник: https://afisha.tut.by/news/reviews/607939.html

Могут ли в кафе требовать предоплату за бронирование столика?

Имеет ли право администратор ограничить время столика в кафе?

В пятничный или в выходной вечер меньше всего хочется тратить драгоценное свободное время с друзьями на обход всех кафе и баров подряд в поиске свободных мест.

И самый очевидный вариант – забронировать столик – тоже частенько оборачивается незапланированными трудностями.

В преддверии выходных во многих местах начинают просить аванс, который обязательно нужно привезти на неделе, а то и вовсе заранее сделать заказ на всех.

«Минимальная сумма заказа – наш средний счет. Если для вас это дорого, ищите более демократичное место»

Чаще всего о предоплате заходит речь либо в самые бурные для общепита дни (пятница и суббота), либо во время важных событий, за которыми интересно наблюдать по большому экрану и в большой компании. Например, чтобы забронировать столик на просмотр финала Лиги чемпионов в одном из минских баров, нужно было сделать минимальный заказ – 200 тысяч на человека.

Причем столик на вас записывают только после того, как предоплата внесена. То же самое творилось и во время «Евровидения». Бары и кафе, которые транслировали песенный конкурс, придумывали разные способы заработать побольше на развлекающихся посетителях: где-то обязательная предоплата в 150 тысяч, где-то минимальный заказ на 200, а где-то все это одновременно.

– Столик на троих-четверых мы и так можем забронировать, предоплата не обязательна. Но если вас больше шести человек, то мы оставим вам большой стол. Тогда нужно будет внести аванс 150 тысяч на человека, можете заранее что-нибудь выбрать на эту сумму, – инструктируют меня в столичном пабе.

– Ой, это к вам ехать нужно специально, а ни у кого времени нет… Может быть, уже на месте можно сделать заказ на эту сумму?

– К сожалению, у нас предоплата обязательна. Если не будете бронировать, все равно потом попробуйте зайти, вдруг будут места? Только пораньше приходите!

Ситуация практически везде одинакова – разница лишь в сумме аванса. А вот с наличием свободных столиков ситуации порой возникают конфузливые.

– Мы пытались заказать места в одном модном ресторане, и нам сказали, что для этого минимальный счет на человека должен быть не меньше 500 тысяч. Естественно, мы не стали бронировать там столик и пошли в другое место. А по пути ради интереса заглянули в этот ресторан. Из всего зала было занято три стола, остальные пустовали. И вот зачем это делать? – недоумевает знакомая.

– Дело в том, что обычно посетителей у нас гораздо больше, а без предоплаты люди часто заказывают столики и не приходят.

Это потеря выручки, ведь никого посадить на их места мы не можем, – объясняет администратор ресторана. – А минимальная сумма заказа – это средняя сумма, которую потратит в нашем ресторане один человек.

Если он считает, что это слишком дорого, возможно, ему стоит выбрать более демократичное место.

Минторг: требовать аванс за ужин незаконно!

С одной стороны, владельцев кафешек тоже можно понять: хочется, чтобы люди не забыли про свой заказ, точно пришли и заказали при этом не только кофе. Однако в данном случае закон не на их стороне.

Если вы вдруг вознамерились забронировать столик для своей компании, а администратор выбранного места решительно заявляет, что без предоплаты этого сделать нельзя и ссылается при этом на некие внутренние правила, знайте: администратор неправ! То, как именно любители покушать не дома могут заказать столик, прописано в специальной инструкции* Министерства торговли.

Так, пункт 5 гласит: продавец (то есть кафе) вправе предложить вам оплатить услуги и продукты заранее, но вы можете этого и не делать. А в пункте 10 написано, что продавец не имеет права устанавливать минимальную сумму заказа или утверждать, что вы можете забронировать столик только в том случае, если закажете некие определенные блюда.

– Ситуация с навязыванием предварительной оплаты или минимальной суммы заказа недопустима и незаконна, – говорит Лариса Комарова, начальник отдела организации общественного питания Министерства торговли.

– Потребитель должен отстаивать свои права, должен знать, на какой документ следует сослаться в данной ситуации – на нашу инструкцию. Это единственный нормативно-правовой акт, который регулирует порядок оформления предварительных заказов.

Если слова не помогают, можно написать жалобу в Книгу замечаний и предложений, в исполнительный орган по месту расположения объекта или в Министерство торговли.

*Инструкция о порядке оформления предварительных заказов на обслуживание, оказание услуги в торговых объектах общественного питания (утверждена постановлением Министерства торговли Республики Беларуси №7 от 29 февраля 2008 г.)

А КАК У НИХ?

Не пришел в ресторан – заплати 125 долларов штрафа

Забывчивые посетители – проблема не только белорусская. Рестораторы в Европе и США тоже страдают от забронированных, но пустующих столиков, и, как следствие, от уменьшения прибыли. Правда, за границей прогульщикам приходится хуже, чем у нас.

Так, по подсчетам системы онлайн-резервирования OpenTable, 10% заведений общепита при бронировании столика просят клиентов указывать не только свои контактные данные, но и номер пластиковой карты. Если на заказанный ужин гость не явится, с его счета спишут некую сумму в виде штрафа.

Он, как правило, небольшой – меньше среднего счета в конкретно этом месте, – но чтобы устыдить безответственных клиентов, эта мера вполне годится.

Правда, штрафы далеко не везде такие гуманные. Например, в одном нью-йоркском ресторане с неявившихся гостей берут полную стоимость специального меню: это ни много ни мало 125 долларов. А в ресторане в Чикаго и вовсе свое ноу-хау: туда нужно покупать… билетик! Прямо как в кино! И сдать его, разумеется, нельзя.

А как вы считаете, должны ли в кафе брать аванс за будущий ужин?

Кстати, за прошлый год посиделки в кафе подорожал почти на 70%.

Источник: https://www.kp.by/daily/26096.5/2995387/

Адвокат-online
Добавить комментарий